Яркий, красочный, слегка пикантный суп-пюре из печеных перцев и томатов — просто хит этой осени! Супы-пюре, как и крем-супы, одни из моих любимых, у них приятная текстура, но при этом очень интересный вкус и цвет! Несмотря на то, что лето закончилось, за окошком моросит дождик и ветер срывает последнюю листву с деревьев — это не … [Читать далее…]
Вот и лето закончилось, жара ушла, все чаще за окном стучит дождик. Но это не повод расстраиваться, лучше отправиться в лес за грибами, а после сварить вкусный фасолевый суп с лисичками. Горячий, сытный, ароматный суп это лучшее решение для прохладной осени. Лисички очень вкусные и полезные грибы, они богаты витаминами РР, А, B, микроэлементами и аминокислотами. … [Читать далее…]
У каждой хозяйки есть определенный набор блюд, которые она постоянно готовит, но иногда все обыденное приедается и хочется попробовать что-нибудь новенькое. В один из таких порывов, я нашла оригинальный, но в тоже время очень вкусный рецепт супа. И называется он — Креветочный биск с тыквой. Думаю, как и меня, многих удивит это слово. На самом … [Читать далее…]
Не все любят брокколи, особенно детки, но этот нежный крем-суп понравится всем! А ведь всем известно, что брокколи содержат много витаминов и полезным микроэлементов, особенно богата она витаминами С и К, фолиевой кислотой, калием и магнием. До рождения сына, я готовила брокколи только в отварном виде, и только потом поняла, как много я упустила, ведь из брокколи … [Читать далее…]
Осенью на кухне балом правит тыква. И не зря! Ведь тыква, это не только очень яркий и красивый овощ, но и просто сокровищница полезных веществ. Тыква богата различными витаминами и микроэлементами, только каротина она содержит в пять раз больше, чем морковь! При всем при этом, тыква имеет приятный вкус, прекрасно сочетается с всевозможными ингредиентами и может … [Читать далее…]