Блинчики, одно из самых популярных блюд в мире! Их готовят в разных уголках мира и с разными начинками, и я не встречала людей, которые бы не любили блинчики. В моей семье это тоже любимое блюдо и, практически, каждые выходные я готовлю блинчики на завтрак для своих домочадцев. Сейчас очень популярно миндальное молоко, оно не содержит … [Читать далее…]
Давно хотела приготовить такое интересное мраморное печенье. Рецепт простой и незамысловатый, но я, конечно же, не могла не добавить какую-нибудь изюминку от себя. Этой изюминкой стали свежие нотки мятного сиропа. Я очень люблю запах и вкус мяты, и поэтому печенье с мятными нотками мне сразу полюбилось. Если вы не любите мятный вкус не спешите отказываться … [Читать далее…]
Бывают такие рецепты, когда уже по описанию понятно — получится просто обалденно! А бывают рецепты, когда, кажется, что ничего особенно тут нет, и пробовать не стоит. Именно так у меня было с рецептом брауни. На вид это просто кусок шоколадного бисквита, ну что может там быть особенного, думала я. О, как же я ошибалась! Да, … [Читать далее…]
Не знаю почему, но все зимние сладости пропитаны особым ароматом и духом волшебства. Возможно, потому что это самое волшебное время в году, и все мы ждем чуда и особого счастья. И поэтому, на кухне тоже царит магия и блюда получаются особенно теплыми и волшебными. Сегодня расскажу вам про самое волшебное печенье — имбирное! Благодаря специям … [Читать далее…]
Во Франции очень популярен лимонный кекс с маком. Признаюсь честно, я влюбилась в него с первого взгляда, как только увидела этот рецепт в журнале. Но к сожалению, как это часто бывает, в процессе приготовления оказалось, что рецепт из журнала не так уж и хорош и мой первый кекс получился очень кислый от обилия лимонного сока … [Читать далее…]
Один из моих любимых тортов — это торт пьяная вишня. А так, как моя последняя страсть среди десертов это капкейки, то я давно хотела сделать их на основе этого торта. Изюминка торта, это вишня пропитанная коньяком, но изюминка этих капкейков, это сам бисквит, пропитанный коньяком. А вишня добавляет свежести и сочности. Нежная текстура бисквита, шоколадный … [Читать далее…]
Когда на носу лето, а хочется чего-то вкусненького — на выручку приходит диетическая выпечка! Поэтому сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом овсяных кексов с голубикой. Кто не знает, голубика — это ягода, которая очень похожа на чернику, но все же отличается от нее. В первую очередь вкусом, она более сладкая. Так же, голубика не … [Читать далее…]
Клубника — это, наверное, самая любимая ягода у детей и взрослых! Даже не представляю, кто эти люди, которые не любят клубнику! У меня в семье, клубнику обожают все и не могут дождаться, когда же наступит ее время! Весь май мы едим клубнику, пьем компоты из клубники, готовим десерты и, даже салаты, из клубники. В этом году … [Читать далее…]
Профитроли — маленькое, волшебное наслаждение! Эти воздушные шарики с нежным кремом, из маскарпоне и взбитых сливок, невероятно вкусные. Всем известно, что профитроли — это французские маленькие пирожные из заварного теста. Их подают как со сладкими, так и несладкими начинками. Больше всего, конечно, профитроли известны как сладкие пирожные с заварным кремом и политые сверху шоколадом. Я … [Читать далее…]
На носу день Святого Валентина, а значит — время для особенных десертов! Капкейки Красный бархат очень яркие и запоминающиеся. Шоколадные нотки отличают эти капкейки от классических. А крем из Маскарпоне и клубника довершают это вкусовое блаженство! Мода на рецепты а-ля Красный бархат сейчас неимоверно высока. Можно встретить с таким названием капкейки, панкейки, макаруны и чизкейки. А … [Читать далее…]