Цукини

Паста с цукини и беконом

4 комментария
Паста с цукини и беконом

Эта вкусная паста с нежным ореховым соусом на основе цукини придется по вкусу всем любителям итальянской кухни. Благодаря соусу паста получается нежной, с выраженным ореховым вкусом и легкой терпкостью. На самом деле, паста это неимоверное поле для экспериментов. Всевозможные варианты соусов и начинок делает это блюдо интересным и неповторимым каждый раз, когда вы его готовите. … [Читать далее…]

Ризотто с цукини и панчеттой

2 комментария
Ризотто с цукини и панчеттой

Сегодня на моей кухне витает аромат итальянского ризотто. Вообще рис — это самый употребляемый злак, после пшеницы, в мире. В каждой стране есть свои способы и рецепты приготовления риса. В самой Италии также очень много разнообразных рецептов из риса. Самый известный, конечно, это ризотто. Традиционно для ризотто используется рис Карнароли, он содержит большое количество крахмала … [Читать далее…]