Пришла весна и опять начинается сезон моей любимой спаржи. Конечно, спаржа сейчас продается не только весной, и едим мы ее практически круглый год, но, самая полезная и вкусная спаржа продается с марта по май. Молодые, хрустящие побеги невероятно вкусные, но вы, и так это знаете! Сегодня расскажу о такой теплой закуске, как спаржа в беконе. Рецепт … [Читать далее…]
Весной, когда хочется побольше свежих овощей, отличным блюдом на обед станет паста с креветками и спаржей. Зеленый соус напоминает соус песто, но все же отличается по вкусу. Креветки и спаржа отлично сочетаются друг с другом, а соус придает некоторые нотки пикантности. Готовится блюдо быстро и очень просто. А вкус приятно удивит и порадует всех любителей морепродуктов и … [Читать далее…]
Весна это сезон спаржи. Собирать ее начинают в конце марта — начале апреля. Это растение популярно уже много лет и ценится за свои полезные свойства и витамины. В частности, спаржа богата аспаргином, веществом, которое положительно влияет на работу сердца. В пищу употребляется три вида спаржи — белая, зеленая и фиолетовая. Белая спаржа долгое время считалась … [Читать далее…]