Соус для салата Цезарь
Существует разные соусы для салата Цезарь. Один из них готовится на основе сырых желтков. Ингредиенты: Лимон — половинка; Горчица сладкая — 1 ч. л.; Желток — 2 шт; Оливковое масло — 70 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль/перец — по вкусу. Время приготовления — 10 минут. Способ приготовления: Для соуса используются свежие куриные желтки, поэтому яйца должны быть … [Читать далее…]