Бешамель это один из 5 основных соусов французской кухни. Так же он известен как «белый соус». Достоверно неизвестно кто придумал этот волшебный соус. Существует несколько версий. По одной из них, соус был придуман маркизом Луи де Бешамель — управляющим кухней короля Франции Людовика XIV. Однако не сохранилось никаких письменных подтверждений, что маркиз был поваром, гурманом или … [Читать далее…]
Вот и наступила зима, за окном падает снежок и хочется укутаться в теплый плед с книжкой в руках. Зимой очень популярны горячие напитки. Один из моих любимых — горячий шоколад. Насыщенный, богатый вкус напитка дарит истинное наслаждение, уносит вас по дорожкам памяти в безмятежное детство, обволакивает, убаюкивает и согревает. Для приготовления горячего шоколада необходимо выбирать … [Читать далее…]
Один из моих любимых смузи — молочно-клубничный с мятой. Это настоящая находка для любителей сладенького! Молоко отлично сочетается со вкусом клубники, мята придает свежести, а шоколад добавляет особую сладость. Знакомый с детства вкус любимого молочного коктейля с клубникой, благодаря мяте и шоколаду, раскрывается в другом свете, освежает и повышает настроение. Детки просто обожают его и … [Читать далее…]