Прекрасная идея для ужина жарким летним днем. Такие креветки можно приготовить как в духовке, так и на гриле, если вы собираетесь с друзьями провести время на природе. Соус из авокадо и лепешки отлично дополнят это блюдо и максимально раскроют его вкус. Готовятся они просто, и не требуют особых усилий. В своем рецепте я использовала свежий … [Читать далее…]
Киш это открытый французский пирог из слоеного или песочного теста с заливкой из смеси яиц и молока. Подается как в горячем, так и в холодном виде. Родом киш из Лотарингии, средневекового герцогства. Само слово киш (фр. quiche) происходит от немецкого Kuchen — пирог. Лотарингский киш был переименован французами в киш Лорен и представлял собой открытый пирог с копченой … [Читать далее…]
Яркий, красочный, слегка пикантный суп-пюре из печеных перцев и томатов — просто хит этой осени! Супы-пюре, как и крем-супы, одни из моих любимых, у них приятная текстура, но при этом очень интересный вкус и цвет! Несмотря на то, что лето закончилось, за окошком моросит дождик и ветер срывает последнюю листву с деревьев — это не … [Читать далее…]
Один из моих любимых рецептов закусок — болгарский перец запеченный с ветчиной и сыром в духовке. Этот перчик любят все мои домочадцы и всегда просят добавку. Отличным дополнением к этой закуске служит дижонская горчица. Рецепт очень простой, требует минимум усилий, а взамен вы получаете максимум вкуса и удовольствия. Ингредиенты: Болгарский перец — 4 шт; Ветчина- 150 гр; … [Читать далее…]
Сегодня в меню спаржевая фасоль с болгарским перцем и кунжутом. Спаржевая или стручковая фасоль очень популярна во всем мире. Правда, использовать ее в кулинарных целях стали намного позже, чем обыкновенную фасоль. Долгое время фасоль просто выращивали как декоративный кустарник в саду, ведь она очень красиво цветет. Употреблять в пищу же стручковую фасоль начали первыми … [Читать далее…]