Бывают такие рецепты, когда уже по описанию понятно — получится просто обалденно! А бывают рецепты, когда, кажется, что ничего особенно тут нет, и пробовать не стоит. Именно так у меня было с рецептом брауни. На вид это просто кусок шоколадного бисквита, ну что может там быть особенного, думала я. О, как же я ошибалась! Да, … [Читать далее…]
Во Франции очень популярен лимонный кекс с маком. Признаюсь честно, я влюбилась в него с первого взгляда, как только увидела этот рецепт в журнале. Но к сожалению, как это часто бывает, в процессе приготовления оказалось, что рецепт из журнала не так уж и хорош и мой первый кекс получился очень кислый от обилия лимонного сока … [Читать далее…]
Один из моих любимых тортов — это торт пьяная вишня. А так, как моя последняя страсть среди десертов это капкейки, то я давно хотела сделать их на основе этого торта. Изюминка торта, это вишня пропитанная коньяком, но изюминка этих капкейков, это сам бисквит, пропитанный коньяком. А вишня добавляет свежести и сочности. Нежная текстура бисквита, шоколадный … [Читать далее…]
На носу день Святого Валентина, а значит — время для особенных десертов! Капкейки Красный бархат очень яркие и запоминающиеся. Шоколадные нотки отличают эти капкейки от классических. А крем из Маскарпоне и клубника довершают это вкусовое блаженство! Мода на рецепты а-ля Красный бархат сейчас неимоверно высока. Можно встретить с таким названием капкейки, панкейки, макаруны и чизкейки. А … [Читать далее…]
Лучший зимний десерт — это, конечно же, кекс! Ароматный, пряный, с орехами и сахарными цукатами! Кекс с цукатами очень популярен во всем мире, во многих странах его готовят на такие праздники как свадьба или Рождество. И хоть в разных странах рецепт приготовления отличается, в зависимости от местных ингредиентов, это всегда очень вкусная и любимая многими … [Читать далее…]
За окном осень, дождик моросит все чаще, но это не повод грустить, ведь сейчас сезон тыквы в самом разгаре. Все знают, что тыква очень полезна, но что делать, если тыквенная каша или суп уже надоели? Значит пора приготовить из тыквы то, что даже детки не откажутся попробовать. Итак, сегодня у нас — тыквенные капкейки. Благодаря тыкве эти … [Читать далее…]
Капкейк это маленький нежный десерт, который покорит любого сладкоежку. С английского капкейк (cupcake англ.) означает тортик из чашки. Эти маленькие тортики выпекаются в бумажных формочках, украшены как настоящие торты и очень вкусные. Придумали капкейки в Соединенных Штатах в начале ХIХ века. И сегодня это очень популярный десерт. Их пекут на дни рождения, вечеринки, свадьбы. Очень много … [Читать далее…]