Сангрия из красного вина

Сангрия из красного вина

Ах, это сладкое слово лето! Лето, полное солнца, света, ягод и фруктов! Время путешествий, веселья и удовольствия! С каждой порой года у меня ассоциируются разные напитки. Зимой хочется чего-нибудь теплого и ароматного, как глинтвейн, а летом хочется, чтоб напиток был легким, освежающим и сочным!

Представляю вам мой любимый летний напиток — сангрию! Я просто обожаю ее! Сангрия это слабоалкогольный напиток с добавлением фруктов, ягод и небольшого количества бренди или виски, а может рома или какого-нибудь другого крепкого напитка.

Родом сангрия из  солнечной Испании, там ее можно заказать в любом ресторанчике и, конечно же, она просто невероятная. Но не обязательно ехать в Испанию, чтобы попробовать этот напиток, ее очень просто сделать в домашних условиях. Испортить сангрию практически невозможно, ведь не существует единого рецепта. Дайте волю свой фантазии и вкусовым предпочтениям, и вы не прогадаете!

Существует несколько видов сангрии —  на белом или красном вине, а так же с добавлением газировки или сангрия на игристом вине. Скажу по секрету, каждая прекрасная по-своему.

Но, советую все же начать знакомство с этим напитком с более классического варианта, сангрии из красного вина. Не нужно брать супер дорогое вино, ведь вы все равно не сможете насладиться его букетом, но и то которое совсем пить не хочется, тоже брать не нужно. Все-таки вино это наш главный ингредиент! Так же выбирайте ягоды по сезону, ведь сезонные фрукты и ягоды самые вкусные и спелые и ваша сангрия получится просто необыкновенной!

Это отличный напиток для дачных посиделок, летних праздников или просто вечернего релакса на балкончике после тяжелого дня. Яркого лета вам, дорогие друзья!

Ягодная сангрия

Ингредиенты:

• Красное сухое вино — 0,75 л;
• Яблочный или апельсиновый сок — 0,5 л;
• Микс ягод (клубника, голубика, ежевика) — 300-400 гр;
• Апельсин — 1 шт;
• Виски или бренди — 100 мл;
• Сахар — по вкусу;
• Лед.

Время приготовления — 15 минут + 2 часа для настаивания 1,5 л.

Способ приготовления сангрии:

1. Подготовим кувшин, откроем вино и выльем его в кувшин.
2. Мелкие ягоды высыпаем сразу в кувшин, клубнику порежем на кусочки, апельсин полукольцами и все это добавляем в кувшин.
3. Добавим сок и лед.
4. Если хотите сделать напиток более сладким, добавляем сахар по вкусу.
5. В конце добавляем бренди или виски.
6. Хорошо все перемешиваем, немного надавливая на фрукты, чтоб они пустили сок. Можно добавить несколько веточек мяты и ставим сангрию на 2 часа в холодильник.

Сангрия из красного вина

Ягодная сангрия

5 от 2 голоса

Print

Сангрия

Prep Time

15 мин.

Cook Time

2 ч.

Total Time

2 ч. 15 мин.

 

Лучший напиток для лета - яркая, освежающая сангрия!

Course: Drinks

Cuisine: Испанская

Servings: 2 л

Author: Юлия (Juliacookbook)

Ингредиенты

• Красное сухое вино — 0,75 л;
• Яблочный или апельсиновый сок — 0,5 л;
• Микс из ягод и фруктов — 300-400 гр;
• Апельсин — 1 шт
• Виски или бренди — 100 мл
• Сахар — по вкусу
• Лед.

Инструкции

1. Подготовим кувшин, откроем вино и выльем его в кувшин.
2. Добавим сок и лед.
3. Мелкие ягоды высыпаем сразу в кувшин, клубнику порежем на кусочки, апельсин полукольцами и все это добавляем в кувшин.

4. Если хотите сделать напиток более сладким добавляем сахар по вкусу.

5. В конце добавляем бренди или виски.

6. Хорошо все перемешиваем, немного надавливая на фрукты, чтоб они пустили сок. Можно добавить несколько веточек мяты и ставим сангрию на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!